Vanille Gourmet de haute qualité

Charnue, souple et généreusement parfumée, notre vanille gourmet de haute qualité incarne l’équilibre parfait entre intensité aromatique et accessibilité. Cultivée et affinée dans les régions les plus réputées de Madagascar, elle offre une signature olfactive douce, sucrée et délicatement boisée, idéale pour magnifier toutes vos préparations culinaires.

Sélectionnée avec soin, chaque gousse se distingue par sa richesse naturelle en graines, sa couleur noire uniforme et son taux d’humidité optimal. Elle est particulièrement appréciée des pâtissiers, glaciers et artisans cherchant une vanille fiable, savoureuse et constante dans ses performances.

• Taille : 13-17cm

• Taux d’humidité : 30-35%

• Taux de vanilline moyen : 1,8%

• Couleur : Noir

Une vanille de grande qualité, fidèle à l’image emblématique de la vanille de Madagascar, parfaite pour révéler des saveurs authentiques et chaleureuses.